Para Nós da Antonelli Eventos, segue nossa prática …
A maioria dos apreciadores de vinhos, espumantes, uisque tem boas garrafas guardadas em casa. Mas por que não levá-las quando for em algum restaurante / evento? A taxa de rolha serve para resolver esse problema. É um serviço onde se cobra para fornecer as taças e ou copos , o saca-rolha e o que mais for preciso para o consumo da bebida. Segundo o Código de Defesa do Consumidor (CDC), essa prática é permitida.
Acreditamos ser importante a cobrança da taxa, precisamos cobrar algo pelo serviço do garçom, do saca-rolha e outros … é vantagem para os dois lados porque o cliente pode trazer o rótulo que quiser. É muito comum acontecer e a cada dia isso cresce porque as pessoas estão aprendendo mais sobre vinhos, espumantes, uisque.
Com relação aos valores a ser aplicado … Quando o cliente quer trazer uma determinada bebida, que pode ser vinho, espumante ou uísque, nós fazemos uma análise de preço juntos para decidir o valor.